薄劲光、煎稀汪、酸辣香！打一座城→

一碗面好，一座城兴

这碗“中国第一面”有多香

这里是陕西省宝鸡市岐山县，古称西岐，是周王室肇基之地、中国礼仪之乡、汽车之城，膴膴周原穿越三千载，正展现着诗经之地的美好胜景。

历史文化悠久

这里有着甲骨文之乡、青铜器之乡等美誉。始建于北宋的八角九层仿木楼阁、砖结构太平塔坐落在县城中心，境内有仰韶、龙山文化遗存和西周早期大型宫室遗址等文物遗迹569处，出土的毛公鼎、大盂鼎、朕匜法典等国宝级青铜器物，成为国家记忆的熠熠名片。

民俗美食丰富

岐山民俗美食资源丰富，源远流长，尤其是以“中国第一面”之称的岐山臊子面闻名宇内，薄劲光、煎稀汪、酸辣香是岐山臊子面的本色传承；筋道爽口、辣香留唇是岐山擀面皮的味觉记忆；畅销全国甚至走出国门工艺独特的岐山手工空心挂面、岐山文王锅盔……

以臊子面为代表的百余种风味饮食菜点，形成了岐山独特的名吃佳肴和深厚的民俗饮食礼仪文化。依托“一碗面”经济的带动，岐山美食已经形成产业化、区域化、特色化的经营格局，从西府走向了世界。

工业强县

岐山是工业强县，汽车及零部件是这座工业之城的支柱。业内唯一六次参加国庆大阅兵的重型军车生产企业陕汽集团，同重型汽车变速器销量世界第一的陕西法士特集团一起带动，形成了500多户以汽车及零部件生产加工为主的机械制造业生态链，今天的岐山已经成为西北地区重要的汽车零部件制造基地、最大的专用车研发生产基地和新能源汽车生产基地。

如今，岐山全面开启做强汽车产业、做大“一碗面”、做活周文化、做靓“一城两区”新征程，用科学规划和战略布局打造工业之城、文化名城、宜居之城和希望之城。从城市到乡村，绿水与青山相伴、现代与古典相融、幸福与和谐相随。

品一碗好面，满足你挑剔的味蕾

观一座底蕴厚重的城市

守住内心的那一份执着

一碗好面，值得来品鉴

一座蓬勃发展的小城，值得来用心感悟

三千年来

古老而又时尚的岐山

一直在等你的到来！

大家都在看↓

来源：央广网、中共岐山县委宣传部

本期编辑：蔡梦雨